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DINNER A
メニューは日替わり・週替わりします。
前菜・メインから１品ずつお選びください。
3888yen<前菜>
国東の白ネギのテリーヌとホタテのムース
天然の関ブリのマリネ サラダ仕立て
竹田の豚と仔牛のパテとピクルス
和牛のローストビーフ サラダ仕立て
+1000
<メインディッシュ>
竹田のハーブ鶏のしっとり焼き 大山町のマッシュルームクリーム
トリュフをソースに加えた場合 ＋1000
本日のお魚のポワレ 甲殻類のクリームソース
奥豊後の豚肩ロースのグリル、ビーツとマスタードのソース
奥豊後の豚肩ロースグリル ２種のマスタードソース
和牛テールの赤ワイン煮
＋3000
<デザート>または<チーズ>
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