天然しらさ海老ボイル　タルタルソース

佐賀関のブリのマリネ　サラダ仕立て

竹田の豚と仔牛のパテとピクルス

リッチなお肉のパテ　パイ包みコンソメゼリー

<お魚>本日のお魚

<メインディッシュ>

竹田のハーブ鶏胸肉しっとり焼き　大山町マッシュルームクリーム

耶馬溪の錦雲豚バラ肉と九重の豆煮込み

和牛テールの赤ワイン煮

アメリカ　アンガス牛のステーキ

＜デザート＞または＜チーズ＞